Pro Loco Pastrengo

Nell’ambito della

XV° Festa della Zucca

La Pro Loco Pastrengo organizza il:

 1° Concorso 2006

“La meio fogassa su la gradela”

In collaborazione con  la

Confraternita

della  fogassa su la gradela

COMPETIZIONE FRA LE MASSAIE

del Comune di Pastrengo

REGOLAMENTO

ART. 1 – Nell’ambito di un più generale impegno ad evidenziare e valorizzare le tradizioni  culinarie e culturali della nostra terra, il concorso si propone di dare adeguato riconoscimento alle migliori interpretazioni della “Fogassa su la gradèla” nella sua ricetta classica.

ART. 2 – Il concorso è riservato alle signore donne e/o ai signori uomini residenti nel comune di Pastrengo o che per Pastrengo e le sue istituzioni, rivelino continuata amicizia e simpatia.

ART. 3 -  I campioni di “fogassa” ammessi al concorso, saranno sottoposti all’esame di una Commissione d’assaggio allo scopo costituita.

ART. 4 – Tutte le operazioni attinenti alla organizzazione e allo svolgimento del concorso vengono demandate alla Pro Loco di Pastrengo che ne coordina la logistica.

ART. 5 – Tutti i partecipanti si iscrivono al concorso dando il loro nome e compilando la scheda presso il gazebo Pro Loco venerdì 8 settembre dalle ore 18.- fino alle 22.- e sabato 9 settembre dalle 10 fino alle 15.-  in concomitanza con il Concorso “Zucca più…”

ART. 6 – I campioni di “fogassa” partecipanti al concorso devono pervenire domenica mattina presso il gazebo Alpini di Piovezzano. La quantità campione dovrà essere pari ad una fogassa intera. Questa verrà collocata ad uso della Giuria in sacchetti numerati abbinati al singolo concorrente onde assicurarne l’anonimato.

ART. 7 – Ogni concorrente potrà partecipare alla competizione con una o più “fogasse” fino ad un massimo di tre esemplari opportunamente diversificati.

ART. 8 – La Commissione, il cui giudizio è inappellabile, farà una prima scelta di dieci fogasse, da cui saranno scelte distintamente le prime tre classificate mentre saranno classificate ex-aequo le sette rimanenti fogasse.

ART. 9 – La proclamazione dei vincitori e relative premiazioni avverrà a conclusione  di Zuccafolk 2006  la domenica 10 settembre alle  ore 21.-

ART. 10 – Gli organizzatori, si riservano il diritto di modificare il presente regolamento anche per quanto riguarda alcuni dettagli operativi e di variare la data della competizione ove ciò fosse richiesto dalle circostanze.

Info Line: Ufficio Pro Loco Pastrengo  Tel 045 7170398  Fax 045 7170555 

e-mail: amonauni@libero.it     www.prolocopastrengo.it

1° CONCORSO

 “LA MEIO FOGASSA SU LA GRADELA”

Pastrengo 2006

SCHEDA di PARTECIPAZIONE

da consegnare al gazebo Pro Loco

venerdì 8 settembre dalle ore 18.- fino alle 22.- e

sabato 9 settembre dalle 10 fino alle 15.-

in concomitanza con il Concorso “Zucca più…”

Io sottoscritta/o ……………………………………………………..

Residente a ……………………………………………………….

Via ……………………………………………………………….

Telefono ……………………………      

CHIEDO

Di partecipare al 1° Concorso  “La meio fogassa su la gradela”  che si terrà a Pastrengo, nell’ambito della XV° ZUCCAFOLK.